Emploi Agroalimentaire
Bislée, 55, Meuse, Grand Est
Nous recherchons un Boucher (H/F) à pourvoir dès que possible. Vos missions : Découpe et préparation des viandes. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience significative en tant que boucher. Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du service et esprit d'équipe. Travail du lundi au vendredi.
Emploi Restauration - Traiteur
Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
En vue de sa prochaine ouverture début 2026, ASIAN HOUSE recherche 1 Woker & Thaï Au coeur même de l'activité du restaurant, ta mission consistera à assurer les tâches en cuisine indispensables au bon fonctionnement de l'établissement. Expérience professionnelle : Mise en place de la Cuisine et du poste Wok ou Thaï Découpe des produits (légumes, viandes/poissons, nems maison, brochette maison..) Fabrication et remplissage des sauces Préparation des viandes/poissons, marinades,... Fabrication et conditionnement à la minute et à la commande, Nettoyage et désinfection des locaux et des abords du poste, Réception et contrôle des marchandises, Suivi du planning de nettoyage, plonge - Ranger la vaisselle et la réserve Nettoyage de la salle, cuisine, réserves - Approvisionnement Utilisation des produits d'hygiène Respect du protocole de nettoyage Inventaire et suivi des stocks Compétences : Effectuer les mises en place Effectuer la plonge Maîtrise les 2 postes Wok ou Thaï Renseigner les clients sur la composition des produits (éventuellement) Préparer les plats, sur place ou en vente à emporter Connaître les règles d'hygiènes Connaître les bonnes pratiques de nettoyage et désinfection Esprit[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Boucherie artisanale spécialisée dans la viande de qualité, situé à Manosque, nous travaillons avec des éleveurs locaux et attachons une grande importance au savoir-faire artisanal, à l'hygiène et au service client. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef boucher(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe. Missions principales En tant que chef boucher(ère), vous aurez pour missions : Découpe, désossage et préparation des viandes (bœuf, veau, agneau, volaille, etc.) dans le respect des techniques artisanales. Mise en place, présentation et entretien de la vitrine (produits frais, élaborés, prêts à cuire.). Gestion de l'équipe boucherie : organisation du travail, répartition des tâches, accompagnement et formation des collaborateurs. Gestion des commandes et des stocks : réception des marchandises, contrôle qualité, suivi des inventaires, limitation des pertes. Application stricte des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP, DLC, nettoyage du laboratoire et du matériel). Relation clientèle : accueil, conseil, vente, développement de la fidélité et du panier moyen. Participation au développement de nouveaux produits (préparations boucherie,[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est
Nous recherchons un Boucher qualifié pour rejoindre notre équipe dans le supermarché Intermarché situé à VAL DE MEUSE. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente des produits de boucherie selon les normes de qualité et d'hygiène. Missions principales : - Assurer la réception et le stockage des viandes. - Effectuer la découpe, la préparation et le conditionnement des produits. - Conseiller et servir les clients. - Maintenir la propreté et l'ordre de l'espace de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la mise en place des actions promotionnelles et à la valorisation des produits. Profil recherché : - CAP/BEP Boucherie ou équivalent. - Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. - Sens du service client et de la qualité. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Horaires à convenir selon planning - repos le dimanche.
Emploi Hôtellerie - Camping
Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche un Chef de partie grillardin (H/F). Sous la direction du chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine. Poste polyvalent. Vos missions : - Cuire les viandes et poissons au feu de bois - Débiter et découper viandes et poissons - Contribuer à la création et à la mise en place des composants des plats. - Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris les démarches HACCP. - Aider à maintenir la propreté de la cuisine et à l'organisation des stocks. - Participer à la réception des livraisons et à la préparation des ingrédients. - Respecter les consignes de tri sélectif Profil recherché : - Vous disposez d'une expérience similaire de 5 à 10 ans dans un établissement de même catégorie. Savoir-être professionnels recherchés : - Rigueur et autonomie - Respect de la hiérarchie - Force de proposition - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe Conditions et avantages : - CDD de mi-avril à fin octobre - Horaires : 6 jours / 1 jour de repos - 42 heures par semaine - Possibilité de logement. - Nourri. Salaire : 2 500 € net Prise de contact par envoi du CV par[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Marciac, 32, Gers, Occitanie
Nous recherchons un(e) boucher-charcutier (H/F) qualifié(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits de boucherie et de charcuterie, tout en assurant un service de qualité à notre clientèle. Missions principales : Découpe et préparation des viandes Fabrication de produits de charcuterie Conseil et vente aux clients Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène Entretien du poste de travail et des équipements Profil recherché : Expérience en boucherie-charcuterie Connaissance des techniques de découpe et de transformation des viandes Sens du contact client et excellent relationnel Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Emploi Alimentation - Supérette
Peyrat-le-Château, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) Boucher ou second boucher H/F, passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale : Régaler les clients du rayon boucherie avec des conseils avisés, vous aiderez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Vous travaillerez dans un environnement convivial et professionnel. Notre rayon boucherie est au cœur de notre commerce alimentaire, (superette SPAR de 400m2) où nous nous efforçons de mettre en avant la viande limousine, sous label "qualité limousine", ainsi qu'un grand choix de charcuteries maisons de qualité. Vous voulez mettre en avant votre savoir faire et votre passion, nous vous offrons le cadre pour les développer! Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.
Emploi Agroalimentaire
-, 12, Aveyron, Occitanie
Maison Laborie développe son activité sur Saint-Cyprien, commune de Conques en Rouergue. Nous cherchons pour notre nouveau site un opérateur fabrication en transformation de viande (H/F) en CDI temps plein. Un accompagnement à la recherche d'un logement peut-être proposé. ***** Vos missions ***** Au sein des divers ateliers de transformation de la viande porcine en qualité d'opérateur polyvalent, vos missions : - préparation et organisation du poste de travail (approvisionnement en matière première) - nettoyage des différentes parties de l'animal - divers tâches dans l'atelier de transformation de produits cuits - nettoyage de plan de travail ***** Profil recherché ***** - CAP / BEP ou Bac pro dans le domaine alimentaire - CACES peut être un plus - Expérience souhaitée dans le secteur agroalimentaire, idéalement en transformation de viande. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures. ***** Conditions de travail ***** - Travail sur 4 ou 5 jours - Horaires de journée (prévisionnels) : lundi-jeudi 6h ou 7h00-12h00 et 12h30- 14h ou[...]
Emploi Agroalimentaire
Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable d'équipe vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, ou vous effectuerez les missions suivantes : - Epluchage, découpage et sciage de viande afin de réaliser des produits élaborés - Réaliser les opérations de désossage des viandes - Suivre les modes opératoires définis - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité - Assurer la gestion des déchets liés à votre production ainsi que la propreté le bon état et le rangement de votre poste de travail ainsi que de votre équipement personnel. Vous êtes mobiles et disponible pour effectuer des déplacements réguliers sur nos différents chantiers nationaux.
Emploi
Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie
Le magasin de producteurs Saveurs Paysannes recherche un(e) vendeur-se boucher-ère,charcutier-ière pour la vente et la préparation et la de viandes et charcuteries fermières. Vos missions seront : - la préparation et découpe de la viande - la fabrication bouchère et charcutière - le désossage / la préparation de carcasses - la vente et l'encaissement Toujours dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Formation prévue à la découpe fermière et à la transformation fermière. Qualités relationnelles Rémunération selon profil.
Emploi
Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie
Le magasin de producteurs Saveurs Paysannes recherche un(e) boucher-ère, charcutier-ière pour la préparation et la vente de viandes et charcuteries fermières. Saveurs Paysannes est un magasin alimentaire géré par 20 producteurs/agriculteurs associés qui y commercialisent les produits de leur ferme en vente directe (viandes, fromages, fruits et légumes, pain, épicerie, etc.). Le magasin dispose pour la vente d'un rayon de boucherie traditionnelle et d'un atelier de découpe et de transformation (cuisson, conserverie, séchoirs, jambon cuit maison, traiteur). Tous les produits commercialisés sont faits maison. Nous recherchons un profil mixte vente/transformation. Le temps de travail sera partagé entre l'atelier de découpe et la vente au rayon boucherie. - Côté « vente » au magasin de producteur : tenue et mise en place du rayon boucherie, vente, achalandage, nettoyage ; - Côté « atelier » dans l'atelier de découpe et transformation - préparation des carcasses et piéçage pour le rayon boucherie (veau, bœuf, porc, agneau) - charcuterie : réaliser des préparations de charcuterie crues et cuites, jambon cuit, préparations des salaisons, gestion des séchoirs (séchoir à jambons[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
L'entreprise Kantar Market 21 recherche un(e) Boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à Yzeure. En tant que Boucher(ère), vos principales responsabilités seront : - Sélectionner les carcasses de viandes et préparer les pièces selon les besoins des clients. - Découper et préparer la viande pour la vente en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Assurer la mise en place et le remplissage des étals. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits exposés. Vous justifiez d'une expérience confirmée en boucherie. Vous avez une bonne connaissance des produits carnés et des techniques de découpe. Sens du service, rigueur et esprit d'équipe font partie de vos qualités.
Emploi Agroalimentaire
Luc-la-Primaube, 12, Aveyron, Occitanie
Entreprise : Notre Entreprise régionale, localisée au cœur de l'Aveyron, est spécialisée dans la découpe de viande de qualité de provenance locale exclusivement et la fabrication de Produits Élaborés qualitatifs « 100% Aveyron ». Membre d'un jeune Groupe familial dynamique et ambitieux, nous recrutons dans le cadre de notre stratégie de développement et d'acquisition. Mission : Au sein d'une équipe et rattaché(e) à un responsable métier, après une période de formation, vous assurerez la réalisation de taches simples et diversifiées sur la ligne de production : utilisation de machines, manutention, conditionnement et étiquetage de produits. Ce poste peut être évolutif en responsabilités et en salaire suivant vos motivations et votre polyvalence. Profil recherché : Une expérience dans le domaine de la viande ou de l'agroalimentaire est souhaitable mais non indispensable. Vous êtes polyvalent(e), professionnel(le), méthodique et reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre ponctualité et votre rigueur au travail. Conditions : CDI à temps complet 35 h/semaine. Rémunération mensuelle 1.950 € brut à voir selon expérience + prime de fin d'année conventionnelle + participation[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Trinité-Surzur, 56, Morbihan, Bretagne
PREPARATION FROIDE - Epluchage des légumes et nettoyage : oignons, carottes, champignons, choux, salades, etc. - Epluchage des crevettes, préparation viandes (émincer) - Préparation différentes farces : nem viande, nem légumes, samoussa, crabe farci, beignet crevette, accras, etc. - Façonnage des nem, samoussa, crabe farci, etc. - Préparation des brochettes - Préparation et mélange des nouilles CONDITIONNEMENT ET ORGANISATION - Mise sous vide, étiquetage et emballage - Organisation du poste de production - Participation aux inventaires et à la gestion des matières premières EXTRA - Cuisson des nems HYGIENE et SECURITE - Application rigoureuse des normes HACCP, le pack hygiène - Nettoyage de désinfection du poste de travail et du matériel - Plonge - Entretien du laboratoire - Contrôle des DLC, stockage et rotation des produits PROFIL RECHERCHE - Rigoureux, organisé et autonome - A l'aise avec le travail en équipe - Attentif à l'hygiène et à la qualité - Motivé et prêt à apprendre C'est un plus si : - Vous avez une 1ère expérience en cuisine, production alimentaire ou en restauration - Vous aimez la cuisine asiatique ou souhaitez découvrir cet univers
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est
Adecco recrute pour le compte d'une entreprise spécialisée dans le secteur des hypermarchés, un-e Boucher (H/F) à Val de Meuse. Ce poste en intérim est à pourvoir dès le 5 janvier 2026 en vue d'une longue période, avec des horaires soit de matin soit d'après-midi 1 semaine sur 2 du lundi au samedi. Vous aurez l'opportunité de travailler à temps plein dans un environnement dynamique et stimulant. En tant que Boucher (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en garantissant la qualité et la présentation des produits carnés. Vous serez responsable de la découpe de carcasses, du parage, de la mise en rayons, ainsi que de l'accueil et du conseil auprès des clients. Votre expertise contribuera à maintenir les standards élevés de l'entreprise en matière de qualité et de service. Ce poste est ouvert aux profils débutants, offrant une belle opportunité pour ceux et celles souhaitant s'investir dans le secteur de la boucherie. Vous êtes titulaire d'un CAP dans le domaine de la boucherie, votre rigueur et votre sens de l'hygiène seront des atouts précieux pour réussir dans ce rôle. Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'intégrer dans un environnement[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Auch, 32, Gers, Occitanie
Offre d'emploi - Boucher (H/F) Dans le cadre du développement de notre Boucherie Astrada, nous recherchons un Boucher (H/F), motivé(e), dynamique, pour rejoindre notre équipe. Contrat - CDI - Temps plein 35h Poste rattaché au Directeur de site Vos missions - Réceptionner, contrôler et stocker les viandes dans le respect des règles d'hygiène - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes - Élaborer des préparations bouchères (saucisses, brochettes, marinades.) - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Mettre en valeur les produits en vitrine - Assurer la traçabilité des produits et appliquer les normes HACCP - Mettre en place des actions commerciales et promotions - Assurer le suivi des indicateurs chiffrés du rayon (chiffre d'affaires, marges, stocks, pertes) et établir des bilans réguliers à destination de la Direction - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel - Respecter l'ensemble des procédures et protocoles en vigueur Profil recherché - CAP/BEP Boucher ou équivalent - Expérience appréciée - Maîtrise des techniques de boucherie - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Sens du service client et goût du[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Rejoignez l'équipe dynamique de Carrefour Market en tant que Boucher (H/F) et contribuez à offrir une expérience d'achat exceptionnelle à nos clients. Ce poste, en CDI, vous permettra de travailler 36h45 par semaine, du lundi au dimanche, dans un environnement stimulant et enrichissant. En tant que Boucher chez Carrefour Market, vous serez au cœur de l'action, en charge de la vente et du conseil sur les produits de boucherie. Votre rôle sera essentiel pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés à nos clients. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la préparation des produits, et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les débutants motivés ainsi que pour les professionnels expérimentés. Missions principales : Vente et conseil clientèle : Accueil et conseil des clients sur les produits de boucherie, leurs caractéristiques, leur fraîcheur, et les modes de préparation et de cuisson. Gestion des stocks : Réception, contrôle de la qualité, et mise en place des produits de boucherie (viandes, volailles, charcuterie) dans les conditions d'hygiène et de conservation requises. Préparation des produits[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
ONCLE SCOTT'S recherche cuisinier ou cuisinière ! Contrat 35h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces - Utiliser des produits[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Missions principales - Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation, maturation) selon les méthodes traditionnelles - Façonner les pizzas à la main et assurer une cuisson maîtrisée - Réaliser les pizzas pendant le service en garantissant régularité, rapidité et qualité - Gérer la mise en place avant service et le rangement après service - Assurer la gestion des stocks liés au poste (pâtons, ingrédients, matières premières) - Appliquer strictement les **règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Travailler en autonomie tout en collaborant avec l'équipe de cuisine Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel préparation de snack(sandwichs, tacos) maitriser cuisson des viandes entretien du poste de travail, respect des règles d'hygiène ,travail en équipe, dynamique et motive cuisson de viande - Temps de travail : 35h/semaine - Bon relationnel client
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
*** SAISON HIVER 2026*** Pour notre village vacances de Bois d'Amont (39), nous recherchons un cuisinier pour un contrat saisonnier à compter du 11/01/26 au 23/03/26 Vous assurez au coté du chef de cuisine la production froide et chaude. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous aidez à la gestion des commandes et des stocks. Vous préparez pour les groupes en pension complète (40 à 150 personnes). Vous avez le sens de l'organisation, de la rigueur dans la gestion de votre poste de travail. Vous aurez pour missions : - Cuire des viandes, poissons ou légumes, - Doser des ingrédients culinaires, - Dresser des plats pour le service, - Entretenir un outil ou matériel, - Entretenir un équipement, une machine, une installation, - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, - Préparer des aliments, - Préparer les viandes et les poissons. Nos avantages : Avantages: logement et nourriture
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous cherchez un job dynamique, concret et valorisant ? Bienvenue dans l’univers de la découpe de viande, au cœur d’un atelier reconnu pour son savoir-faire ! Ici, pas de routine : un vrai métier de terrain, en équipe, où votre énergie fera la différence ! Vos missions principales : - Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc, - Effectuer des opérations de manutention simples, - Utiliser et entretenir de machines de découpe, - Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste, - Appliquer rigoureusement les consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité, - Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé, - Signaler toute anomalie et garantir la qualité de votre travail. Bon à savoir : Pas d'abattage, pas d’odeur. Le secteur abattage est inderdit au public. Vous travaillerez que sur le secteur/zone découpe. Salaire : Taux horaire selon expérience Horaires : 5h00-13h30 Avantages : - Prime de prodcution attractive selon expérience - Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum - Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé - 10 % de congés payés - 10 % de prime de fin de missionProfil recherché - Cuisinier(ère),[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Wancourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la transformation de viande, un agent de décongélation pour une mission en intérim de 6 mois à Wancourt - 62128. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un niveau d'étude BAC. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération entre 11.88 et 12EUR de l'heure. - Assurer la décongélation des produits selon les procédures établies - Contrôler la qualité des produits décongelés - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en équipe pour garantir la bonne marche du processus de décongélation - Horaires de travail: 37 heures par semaine - Contrat en intérim de 6 mois - Rémunération horaire entre 11.88 et 12EUR - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Niveau d'étude BAC - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(se) et organisé(e) Rejoignez une entreprise dynamique et spécialisée dans la transformation de viande en tant qu'agent de décongélation.
Emploi Alimentation - Supérette
Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un Boucher (H/F) afin de compléter notre équipe. Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie avec des conseils avisés. Vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. L'activité : - Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon - Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Votre profil : - Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous - Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts - Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients - Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent - Si toutefois vous n'avez pas d'expérience en boucherie, nous vous proposons de vous former en interne via une Préparation Opérationnelle à l'Embauche pendant 2 mois maximum en amont de votre prise de poste. Nous vous proposons : - Salaire fixe + variable (selon expériences) - Participation/intéressement -[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Vos Missions : Sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : - Petite découpe : enlever le gras et cartillage de viande de veau, porc et agneau à l'aide d'un couteau - Un strict respect des consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité - Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel - Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Bon à savoir : Pas d'abattage, pas d’odeur. Le secteur abattage est inderdit au public. Vous ne travaillerez que sur le secteur/zone découpe. Salaire : Taux horaire selon expérience Avantages : - Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum - Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé - 10 % de congés payés - 10 % de prime de fin de mission - Mission longue. Horaires : 6h00-13h30, du lundi au vendredi. Repos le weekend.- Cuisinier(ère), commis de cuisine, boucher(ère) – avec ou sans diplôme : vous êtes bienvenus ! - Ce qu’on attend avant tout, c’est une personne fiable, motivée et pleine d’énergie. - Travailler dans[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Branges, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la transformation et conservation de la viande de volaille. Poste basé à BRANGES (71500). Recherche des Ouvriers Agroalimentaire (h/f) en contrat d'Intérim uniquement pour les samedis matins au service GMS. Notre client est un acteur majeur du secteur agroalimentaire, reconnu pour sa qualité et son savoir-faire dans la transformation et la conservation de la viande de volaille. Ils offrent un environnement de travail dynamique et valorisant, propice au développement des compétences. Votre rôle consistera à : - Peser et étiqueter les barquettes - Contrôler l'aspect visuel du produit - Contrôler que le produit corresponde bien au produit demandé (utiliser le logiciel de préparation de commande) - S'assurer que les informations du ticket de compostage soient correctes et lisibles - Positionner le ticket de compostage sur la barquette - Mettre le produit en carton et positionner l'étiquette du colis - Suivre la cadence Profil : - Expérience dans le secteur agroalimentaire souhaitée - Capacité à travailler en équipe - Sens de la rigueur et de l'organisation Compétences comportementales : - Travail d'équipe -[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Villefranche-d'Albigeois, 81, Tarn, Occitanie
Entreprise Familiale depuis plusieurs générations fabricant 90 % de ses produits secs, frais et conserves recherche son BOUCHER CHARCUTIER TRAITEUR en CDI temps plein Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous serez chargé de : - Découpe, désosse et prépare les pièces de viande - préparation de produits carnés - Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - préparation en produits de charcuterie - Entretien du poste de travail et du matériel - Respect des normes d'hygiène Travail exclusivement du Lundi au vendredi Vous avez idéalement une expérience réussie de 2 ans en boucherie et/ou charcuterie et/ou traiteur - préparation Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Emploi Restauration - Traiteur
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
COMPETENCE DU POSTE DE : - Préparer les viandes, poissons - Nettoyer et éplucher des fruits et des légumes - Cuire des viandes et des poissons - Dresser des plats pour le service - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe indispensable Recrutement de : - 1 collaborateur à temps plein 35 heures hebdo - Salaire brut mensuel : 1950 euros minimum et plus selon expérience. Le restaurant est ouvert toute l'année 7 jours sur 7 et ferme à 23 heures (posséder un moyen de locomotion personnel) Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs. La gestion des plannings du personnel est en version digitale consultable sur votre téléphone portable. Prise de poste IMMEDIATE.
Emploi
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Avec plus de 60 années d'expertises, QUALISUD est devenu un acteur reconnu et incontournable dans le domaine du contrôle et de la certification dans les filières agricoles, agroalimentaires et forestières (Bio, AOP, Label rouge, Global GAP, HACCP, PEFC.). Rejoignez une équipe de femmes et d'hommes fiers de contribuer au développement agricole et à la promotion des produits du terroir. Missions : Dans le cadre de nos activités liées au contrôle des filières agricoles et agroalimentaires, vous contribuez activement au respect des réglementations en vigueur et à la transparence vis-à-vis des consommateurs. Au sein du service réalisation des contrôles, vous êtes en charge des missions suivantes : Contrôles réglementaires dans la filière animale et AB : - Réaliser des contrôles sur les conditions d'élevage des animaux (bovins, ovins, porcs et volailles) ; - Effectuer des contrôles dans les abattoirs et ateliers de découpe/transformation pour vérifier les conditions d'abattage ; - Intervenir chez les grossistes et détaillants en viandes pour vérifier la conformité des pratiques aux exigences des textes réglementaires en vigueur ; - Réaliser des contrôles en agriculture biologique[...]
Emploi Finance de marché
Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
La SC Aren recherche un chef d'atelier de découpe de viande pour ses activités de transformation, de préparation et de fourniture de viandes destinées à la restauration rapide turque. Le poste consiste à organiser et superviser la production, encadrer l'équipe et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un restaurant situé sur le port de Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Second de cuisine (H/F) sur les missions principales suivantes : - Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef. - Collaborer et partager des idées de suggestions - Travailler les produits frais et de saison - Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP - Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition - Être force de proposition, proposer un travail soigneux Votre profil : - Une expérience au poste de second d'au moins 2 ans est requise - Esprit d'équipe, rigueur et organisation, capacité d'adaptation. Vos compétences : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - indispensable - Cuisiner des poissons, produits de la mer - indispensable - Doser des ingrédients culinaires - indispensable - Dresser des plats pour le service - indispensable - Entretenir un poste de travail - indispensable - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - indispensable - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ) - indispensable Poste pouvant être renouvelé. 1,5[...]
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Dans un département de montagne, avec une forte dominante en productions animales (ovins viande, bovins viande et lait), et une prédominance d'espaces naturels utilisés par l'élevage, la Chambre d'Agriculture des Hautes-Alpes assure son expertise, sa présence et ses services auprès des exploitants agricoles par un conseil de proximité et répondant à leur demande. Elle les accompagne dans la triple performance : économique, sociale et environnementale et contribue ainsi à l'amélioration des performances des exploitations agricoles. Vos missions : - Accompagner les éleveurs ovins dans l'amélioration de leurs résultats technico-économiques : conseils, appuis techniques, suivis de terrain, diffusion des connaissances - Participer à des programmes d'acquisition de références techniques en élevage (pousse de l'herbe, eau d'abreuvement en élevage ovin) - Accompagner les exploitations agricoles lors de montage de dossiers administratifs (PAC, Contrats de transition ...). Profil et compétences : Ce poste nécessite des compétences : - Techniques en productions animales, - En Approche globale d'exploitation (fonctionnement et économie) - Relationnelles : écoute active, travail[...]
Emploi
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Groupe ALTITUDE, Groupe Coopératif implanté sur le Massif Central, recherche un(e) Opérateur(trice) polyvalent(e) pour son site de production de TEIL CANTAL SALAISONS à Aurillac. Sous les directives du Responsable Production, vos missions sont les suivantes : - La fabrication de produits de charcuterie (saucisserie fraiche ; salaison ; merguez .) - La préparation de commandes (mise en sac, en barquette ; conditionnement pour alimenter le besoin client) - La gestion de la traçabilité - Le nettoyage du poste de travail - Le suivi administratif en lien avec les missions au poste Vous serez formé(e) au poste à votre arrivée. Poste de travail au froid. Horaires en matinée (4h-12h), du lundi au vendredi. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre aptitude à travailler en équipe Vous avez une forte sensibilité sécurité et hygiène Un diplôme de CAP charcutier-traiteur ou une expérience similaire serait un plus Rémunération selon profil + prime de froid + panier + heures de nuit 13eme mois Mutuelle-prévoyance Avantages CSE
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Vecteur Intérim recherche pour l'un de ses clients, un acteur incontournable de la filière agroalimentaire, une personne pour occuper le poste d'ouvrier boucher / ouvrière bouchère sur le secteur de Lamballe. Pas d'expérience ? Pas d'inquiétude ! Vous serez formé(e) sur place par une équipe dédiée pour une prise de poste en toute confiance. Le désossage et le parage sont des étapes clés du processus de transformation de la viande de porc. Sous la supervision du responsable de ligne, vous serez intégré(e) à la chaîne de production pour : -Réaliser les opérations de désossage, dégraissage et parage des viandes dans le respect des normes de qualité. -Travailler les pièces de porc au couteau pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles. -Appliquer les consignes de production définies par le client. -Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Profil recherché : -Débutants acceptés - formation assurée sur site. -Bonne dextérité manuelle et capacité à travailler en équipe. -Rigueur et respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Conditions : -Poste à temps plein, horaires en journée en fonction de l'organisation de l'entreprise[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Groléjac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
*************************SAISON 2026 commencer mi-juin, juillet, aout, et jusqu'à mi-sept ********************* Vous aurez à charge d'assister notre Chef de cuisine au sein de notre restaurant. Vous aiderez à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine. Ce que nous attendons des candidats : un sens du travail en équipe, ponctualité et rigueur. Diplômes : CAP ou BEP Cuisine souhaité, non exigé . Expérience : Souhaitée - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons, ex. brider, barder, vider, trancher, etc - Dresser les plats pour le service, ex. présentation, assemblage, finition, etc - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Préparer/cuisiner un type de produits : desserts, glaces, poissons, sauces, viandes
Emploi Agroalimentaire
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Notre société SOCIETE BISONTINE D'ABATTAGE de Besançon est spécialisée dans la transformation de viande (bovins, veaux et ovins), recherche un BOUVIER H/F en CDD. Vous aurez comme missions de : réceptionner des bovins, veaux, ovins et répartir les animaux en fonction de leur catégorie vérifier les documents qui accompagnent les animaux et régler avec les éleveurs les éventuelles anomalies enregistrer informatiquement l'arrivée des animaux détecter les animaux présentant des difficultés signaler les anomalies non résolues aux services vétérinaires officiels présents en abattoir préparer le logement et l'ordre de passage des animaux en fonction des besoins de la production nettoyer les logettes des animaux Vous veillerez au respect des exigences de l'entreprise et de la réglementation sur le bien-être des animaux vivants dès le déchargement. Vous êtes une personne clé pour la bonne traçabilité des animaux et leur protection. Vous serez accompagné et formé par le responsable de la bouverie. Vous travaillerez en relation avec les chauffeurs bétaillères et les agents des Services vétérinaires. Profil recherché : Issu(e) d'une formation agricole ou une expérience en milieu[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Votre agence Adéquat de Lons le Saunier recrute un Ouvrier Abattoir F/H pour notre client spécialisé dans le secteur d'activité de la transformation et conservation de la viande de boucherie. Vous travaillez dans un abattoir. Dans cette mission : - Opération de transformation des viandes depuis l'abattage, le tranchage et le découpage, - Utilisation d'outils manuels (couteaux, scies), - Manutention de charge, - Entretenir votre matériel, ranger et nettoyer votre plan de travail, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autres informations sur votre future mission : - Horaires de matin du lundi au vendredi - Travail en milieu froid et en station debout - taux horaire brut 12.02 Votre profil aura la côte si : - Vous êtes polyvalent(e) et dynamique - Vous faite preuve de rigueur et d'organisation - Vous aimez travailler dans un esprit d'équipe Vous disposez idéalement d'une première expérience d'opérateur d'abattoir au sein d'une entreprise industrielle alimentaire. Débutant(e) accepté(e), formation sur le poste assurée. Découvrez vos avantages aux petits oignons : - Taux horaire fixe attractif + 10% de fin de mission + 10% de congés payés ; -[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Synergie recrute pour un de ses client basé à Feurs , des manutentionnaires H/F.Au sein d'une entreprise agro-alimentaire, vous aurez pour mission : - La découpe de carcasse animale. - Emballage des produits. - La préparation de la viande. - Le tranchage de la viande. - L'étiquetage des produits. - La préparation des commandes. Les produits sont d'origine bovine. +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Emploi Restauration - Traiteur
Cayres, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de l'ouverture saisonnière du restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) AUTONOME. L'établissement propose une cuisine traditionnelle et conviviale, axée sur les produits locaux et de saison. En période estivale, les grillades constituent la spécialité et le produit signature du restaurant. Vous serez chargé(e) de : Élaborer les menus d'avant-saison et de saison à partir de produits locaux Assurer la préparation et la réalisation des plats Maîtriser les cuissons, notamment des viandes et grillades Effectuer la mise en place et le service Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les commandes, les stocks et la rotation des produits Nettoyage et entretien de la cuisine Participer à la création et à l'évolution des plats signatures Profil recherché Formation en cuisine (CAP/BEP) ou expérience professionnelle équivalente Maîtrise des techniques de cuisson des viandes et grillades Autonomie dans l'organisation du travail Sens des responsabilités et de la qualité Capacité à travailler en restauration saisonnière Conditions de travail Prise de poste en mars jusqu'à novembre 26 Horaires de 9H30[...]
Emploi Agroalimentaire
Creysse, 46, Lot, Occitanie
Notre entreprise, spécialisée dans la production artisanale de produits régionaux, recherche un agent de fabrication pour renforcer notre équipe. Missions : Manipuler la viande de porc, de canard et d'oie. Utiliser un couteau de manière sécurisée et efficace. Effectuer la découpe de viande selon les techniques appropriées. Participer à l'ensemble des étapes de fabrication des produits régionaux. Profil recherché : Profil cuisinier, boucher ou personne passionnée par la cuisine. Expérience souhaitée, mais débutants acceptés (formation sur place assurée). Sens de l'organisation et du travail en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil manuel. Vous travaillez du lundi au vendredi. Nous offrons : Une opportunité de rejoindre une entreprise dynamique et d'apprendre des techniques artisanales de cuisine Un CDD avec possibilité d'évolution professionnelle et de responsabilité , poste évolutif Un environnement de travail convivial et motivant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Vecteur Intérim recherche pour l'un de ses clients, un acteur incontournable de la filière agroalimentaire, une personne pour occuper le poste d'ouvrier boucher / ouvrière bouchère sur le secteur d'Angers. Pas d'expérience ? Pas d'inquiétude ! Vous serez formé(e) sur place par une équipe dédiée pour une prise de poste en toute confiance. Le désossage et le parage sont des étapes clés du processus de transformation de la viande de porc. Sous la supervision du responsable de ligne, vous serez intégré(e) à la chaîne de production pour : -Réaliser les opérations de désossage, dégraissage et parage des viandes dans le respect des normes de qualité. -Travailler les pièces de porc au couteau pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles. -Appliquer les consignes de production définies par le client. -Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Profil recherché : -Débutants acceptés - formation assurée sur site. -Bonne dextérité manuelle et capacité à travailler en équipe. -Rigueur et respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Conditions : -Poste à temps plein, horaires en journée en fonction de l'organisation de l'entreprise[...]
Emploi
Flers, 61, Orne, Normandie
Description du poste : Nous recrutons pour notre filiale « les Bouchers EVS », dédiée à la Distribution, un Boucher Vendeur H/F en CDI. Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vos missions seront les suivantes :***Réception des carcasses, des pièces de viande et contrôle des produits***Préparation des viandes et mise en place des produits en vitrine***Fabrication de préparations bouchères et de plats préparés***Présentation, décoration et animation vitrine***Vente et maintien de l'assortiment***Nettoyage et maintien en état de propreté et d'hygiène la zone de travail, les outils et les locaux***Ces missions seront réalisées dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : Profil et qualités : Connaissances techniques du travail Rigueur, dynamisme, implication et qualité de présentation Bon sens relationnel, sens du service et de la communication auprès de la clientèle Avantages : Indemnités kilométriques prises en charge Travail d'équipe, valorisant l'entraide et la polyvalence
Emploi Agroalimentaire
Maubourguet, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
L'entreprise F.S.D, société de prestations agroalimentaire basée dans le Gers (32), recrute pour son site de production situé sur le secteur de Maubourguet. Nous recherchons des collaborateurs motivés pour intégrer notre équipe. Vos Missions Au sein de l'atelier parage, vous travaillez sur table pour assurer la finition des produits : Parage manuel : Nettoyage et préparation des pièces de viande (retrait des surplus, finition de la découpe). Qualité : Veiller à la conformité des produits selon les standards de l'entreprise. Hygiène : Respect strict des protocoles sanitaires liés à la manipulation de la viande. Votre Profil Vous êtes une personne manuelle, précise et ponctuelle. Vous acceptez de travailler dans un environnement de production (frais) avec des cadences industrielles. Débutant(e) ou expérimenté(e), votre motivation à apprendre le métier fera la différence. Pourquoi rejoindre F.S.D ? Stabilité : Un poste en CDI au sein d'une entreprise gersoise dynamique. Équilibre vie pro/perso : Horaires de journée du lundi au vendredi (06h00 - 14h30). Vos après-midis et week-ends sont libres. Localisation : Poste basé sur le secteur de Maubourguet. Rémunération[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Vous découpez, désossez et préparez les pièces de viande (caprin, porcin, ovin...) Vous préparez, présentez et vendez la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Horaires de travail du lundi au vendredi de 5 h à 13 h. La prise de poste est prévue au plus tôt. CDD de remplacement. Diplôme obligatoire si pas d'expérience. Débutant(e) accepté(e) si diplôme.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Rejoins l'aventure estivale à La Guinguette de l'Espagnette ! Envie de vivre une expérience unique au bord de l'eau, entourée de musique, de clients heureux et d'une équipe soudée ? La Guinguette de l'ESPAGNETTE (l'ancien Nirvana) ouvre ses portes pour la saison estivale 2026 et recherche des perles rares comme toi ! Nous cherchons des personnes motivées, souriantes et avec un bon esprit d'équipe pour rejoindre notre aventure estivale. Une expérience dans un poste similaire serait un plus, mais ce n'est pas obligatoire. Ce qui compte pour nous, c'est ta personnalité et ton envie de travailler dans une ambiance conviviale et dynamique ! PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Ce que nous t'offrons : - Un contrat saisonnier de 6 mois à 39h par semaine - 2 jours de repos consécutifs pour profiter de l'été - Un cadre de travail idyllique au bord de l'eau - Une ambiance de guinguette avec musique et bonne humeur Déroulement de l'événement : - Information collective : Découvre notre projet et les différents postes disponibles - Entretiens individuels : Échange avec nous pour trouver le poste qui te correspond le mieux Alors, prêt à vivre un été inoubliable avec nous ? Postule dès maintenant[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Entreprise française spécialisée dans la transformation de viande et la production de produits élaborés à base de viande.Missions principales : - Management équipe - Réceptionner les camions de livraison : accueillir les chauffeurs, vérifier les documents (bons de livraison, bon de commande), l'état du camion, la propreté etc... - Contrôler la qualité et la conformité des matières premières : quantité (poids et nombre), qualité (température, état des emballages, respect des normes d'hygiène, traçabilité des lots. - Déchargement des camions/manutention : vider les camions, vider les bennes ou containers, manipuler les matières ou produits avec les équipements/manutention adaptés, en respectant les consignes de sécurité. - Enregistrer les réceptions dans le système informatique de gestion de stock (entrées, sorties, suivi des lots, traçabilité). - Gérer le stockage des matières 1 ères : organiser les emplacements, respecter les conditions de stockage (température, hygiène), veiller à la rotation des stocks / au "premier entré" - "premier sorti". - Collaborer ave la production/ les ateliers : anticiper les besoins les besoins, assurer l'alimentation en matières 1ères lorsque[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
L'agence Aquila RH de Tarbes (Hautes-Pyrénées - 65), spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche un Boucher H/F pour le compte d'une enseigne de la grande distribution agroalimentaire située à proximité de Lannemezan. Ce qui nous différencie des autres agences ? Nous mettons un point d'honneur à rencontrer tous nos candidats et tous nos clients, afin de comprendre précisément les attentes de chacun et de proposer un accompagnement réellement personnalisé. Chez nous, il n'y a pas que des missions courtes : nous proposons également du placement en CDD et en CDI, en fonction du projet professionnel du candidat. Vos missions: - Préparation et découpe de viandes - Réception, sélection et stockage des carcasses en chambre froide - Désossage, dénervage, parage et découpe des viandes selon les commandes - Mise en rayon, exposition, conditionnement et étiquetage des produits - Valorisation et présentation attractive du rayon - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Conseil et relation client de qualité - Gestion des stocks, des commandes et dynamisation commerciale du rayon Votre profil: - Maîtrise des techniques de[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'établissement LE PHEBUS & SPA, restaurant XAVIER MATHIEU Maitre Cuisinier de France, Relais et Châteaux, Étoilé Michelin, recherche un Commis de cuisine H/F. Vous serez en charge de : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements. - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. - Préparer les viandes et les poissons. - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires. - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes... - Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...). - Emballer les préparations, les produits, les étiqueter et les ranger en chambre froide, en réserve... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine. ** Possibilité de logement pris en charge par l'employeur ** * Poste à pourvoir début Avril 2026*
Emploi Boucherie - Charcuterie
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Pour boucherie Artisanale :découpe, désosse et prépare les pièces de viande,Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires,Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation,préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères ,partcipe à la fabrication charcutière. Horaires et jours travaillés tournant sur 3 semaines (15 jous de matin et 1 semaine d'apres-midi ) travail le dimanche matin les semaines du matin .remplacement d'un salarié avec embauche en CDI possible
Emploi Alimentation - Supérette
Chapelle-Saint-Ursin, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Notre magasin est une petite structure, disposant d'un rayon traditionnel en boucherie et charcuterie, nous proposons à nos clients de la viande locale. Nous recherchons un.e vendeur.euse en boucherie avec une expérience de 1 ans minimum, habitué.e à découper la viande (bœuf, veau, porc,...), autonome pour préparer son rayon en respectant les règles d'hygiène de la boucherie (nettoyage du matériel, traçabilité et date de consommation des produits). Vous aurez également en charge la préparation des spécialités bouchères: des saucisses, des brochettes, des paupiettes... et vous réalisez des inventaires. Vous avec le sens du contact et êtes l'aise avec la clientèle. Vous êtes organisé.e, sérieux.se, et motivé.e Vous travaillerez un week-end sur 2 et aurez un week-end de repos sur 2. Vous travaillerez 1 jour sur 2, soit 3.5jours par semaine
Emploi Agroalimentaire
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
Notre société en plein développement est basée à Verdun en Lorraine. Nous employons 160 personnes et fabriquons 4800 tonnes de charcuteries cuites et sèches sur un site industriel moderne et performant de plus de 9000 m2 certifié IFS niveau supérieur. Leader sur le marché du chorizo spécialiste des Mortadelle, Pancetta, Coppa, du Bacon et du Salami danois, Berni propose une large gamme de produits entiers, tranchés ou découpés en dés et allumettes. Berni répond à tous les circuits de distribution : GMS, Hard Discount, RHD Afin de renforcer nos équipes au service TRANCHAGE, nous recherchons un opérateur polyvalent H/F : Vos principales missions : - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques de conditionnement, - Trier les produits en sortie de ligne, - Ecarter les produits non conformes, - Ranger les produits dans les bacs ou les mettre en cartons, - Identifier les bacs et les palettes, - Vérifier la conformité des étiquettes par rapport au produit, - Vérifier la conformité du numéro de lot et de la DLC, - Régler la balance et réaliser les contrôles de poids, - Ranger et nettoyer son poste de travail, - Régler la/les étiqueteuses, - Signaler[...]